Ta zupa to niebo w gębie :-) Jest przepyszna i znika w okamgnieniu.
Składniki
- 1 duża cebula
- 3 średnie marchwie
- pół średniego lub ćwiartka dużego selera
- 4 średnie ziemniaki
- 6 średnich ogórków kiszonych
- 2 ziela angielskie
- 2 liście laurowe
- 0,5 łyżeczki lubczyku
- 0,5 łyżeczki majeranku
- sól
- pieprz
- olej
Przygotowanie
- Obierz cebulę, marchew, seler i ziemniaki. Cebulę i ziemniaki pokroj w kostkę, a marchew i seler zetrzyj w robocie na dużych oczkach.
- W garnku rozgrzej 6 łyżek oleju.
- Wrzuć cebulę i smaż, aż się zabrązowi. Dorzuć ziemniaki, marchew i seler. Zalej wodą, dorzuć przyprawy i gotuj 15 minut.
- Zetrzyj na dużych oczkach ogórki kiszone. Gdy minie 15 minut i warzywa będą miękkie, dorzuć ogórki. Dodaj sól i pieprz do smaku i gotuj jeszcze 15 minut.
Przepis wypróbowany? Podziel się swoją opinią!